休みになるとは、シフォンを焼いています。
最近は暑いので辛いですが・・・

siffon0629.jpg

はちみつとショウガのシフォンケーキ。
少々ピリッとします。
ショウガのざらざら感が、ややシフォンのしっとり感を邪魔している・・・
もっと細かくすりおろす必要がありそうです。

今回も底上げしています。
んー、まだまだだなあ。

2013.06.29 / Top↑
Secret