仲良しの先輩と、忘年会でした。

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お店は恵比寿のアメリカ橋の近くにある、APONTEです。
料理研究家の栗原はるみさんの娘さん、栗原友さんプロデュースのお店だとか。

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先輩がちょっと遅れていたので、お先にウニの洋風茶碗蒸しを
いただきながら。
こってりし過ぎないで美味しかったです。

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揃ったところで、オーガニックの赤ワインをいただきます。
お魚のサラダ風カルパッチョ。

パンがとっても美味しい!
五反田のアリエッタの系列なのですが、そこのパンなのかどうか
確認をするのが忘れてしまいました。

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トリュフと黒こしょうのパスタ。
思ったより細い麺でした。そして、思ったより辛くない。
あまりパスタっぽくはないかな?

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イベリコ豚の炭火焼き。
とろとろで美味しかった~。

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デザートも、もちろんいただきます。
私はフランボワーズのムースと、ティラミスの組み合わせ。
溶けるようにふわふわした口当たりですけれど、しっかりと
心に残る美味しさです。

楽しく美味しく、アメリカ橋の夜は更けていきました。


2011.12.26 / Top↑